12,15€ 9,50€ IVA Inc.
100% ARBEQUINA. COSECHA TEMPRANA.
Botella de cristal gourmet de 500 ml. de aceite de oliva virgen extra cosecha temprana de calidad superior.
Acidez < 0,10%.
Nota de cata: En él se pueden encontrar recuerdos a hoja de tomatera, hierba recién cortada, alcachofa, manzana y plátano. Al degustarlo se puede apreciar su estructura y untuosidad, que lo hacen verdaderamente interesante.
Aceite de Oliva Virgen Extra Monovarietal de la variedad Arbequina es extraído de la aceituna con el mismo este nombre. Estas olivas son más pequeñas que la media y suelen ser recolectadas en cosecha temprana.
Aceite de Oliva Virgen Extra cosecha temprana extraído en frío a temperatura ambiente, normalmente entre 0 y 10 grados y provenientes de aceitunas en verde. Olores y sabores excepcionales. Variedades disponibles: Picual, Arbequina, Hojiblanca y Cornicabra.
Características del Aceite Arbequina
Aceite Arbequina es el más suave de las variedades que existen.
Si realizamos una cata, apreciaremos un sabor algo picante al inicio, que terminará en un dulzor final con regusto a frutas.
Destacan en este caso el sabor a frutos de la huerta y frutos secos que le confiere cierta personalidad y un sabor característico.
Se trata de un oro líquido ideal para acompañar platos debido a la suavidad, es ideal para acompañar comidas en las que no se intente enmascarar el sabor de los alimentos a los que adereza, tales como ensaladas, mariscos, salsas o postres.
Esto lo convierte en una gran opción para consumir en crudo.
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